Le Clos Privé
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Château de la Tour de l'Ange
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D’une superficie d’environ quarante hectares, le château de La Tour de L'Ange est établi à Davayé, en Bourgogne du Sud. Exploité par Sébastien Collonge, le domaine produit des vins blancs issus de Chardonnay, en Côte Mâconnaise. Les vins du Château de la Tour de l’Ange, excellents ambassadeurs des vins du sud de la Bourgogne, sauront vous séduire par leur fraîcheur et leur gourmandise. Mâcon Village, Saint-Véran et Pouilly Fuissé, des vins blancs simples et riches de sens. 
À boire idéalement en apéritif, mais aussi en accompagnement de viandes en sauce crémée, de crustacés nobles, de poissons grillés et de fromages de chèvres.

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