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Les Garanties
ŒIL : belle robe rubis foncée,
NEZ : ce millésime déploie de fins arômes de petits fruits rouges avec sa pointe de cassis habituelle.
BOUCHE : très élégant, à la finale modérément tannique mais longue.
TEMPERATURE : 18
CONSERVATION : 5 ans
viande rôtie de porc ou de veau, sur du fromage à pâte dur tel le comté, beaufort