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ŒIL : Robe jaune aux nuances dorées, dont les bulles fines forment un généreux et léger cordon de mousse.
NEZ : Large palette d’arômes frais acidulés et de notes miellées, empreinte d’une grande minéralité. Cette richesse aromatique évolue des parfums de fleurs blanches, de vanille et de fruits blancs charnus. Avant de dévoiler une subtile touche de fruits secs gr
BOUCHE : Une sensation de fraîcheur s’associe à des saveurs douces et fines donnant une texture opulente. La finale est longue et délicate.
TEMPERATURE : 12
CONSERVATION : 3 ans
Idéal pour un apéritif gourmand et sophistiqué, il donne cependant toute sa mesure en accompagnement de viandes blanches, de gibier d'eau, de poissons ou de fruits de mer.
