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Les Garanties
ŒIL : Belle couleur rubis.
NEZ : Parfums de violettes sur des arômes de fruits rouges bien mûrs, de prune et d'épices. Belle note vanillée.
BOUCHE : Bien construit et bien équilibré. Beaucoup de matière. Belle texture souple. Tannins francs et fermes. Fin de bouche fraîche et généreuse.
TEMPERATURE : 18
CONSERVATION : 10 ans
Entrecôte braisée, fromages à pâte cuite.