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Les Garanties
ŒIL : La robe est pourpre et profonde.
NEZ : Le nez est marqué par des arômes de fruits rouges et noirs compotés.
BOUCHE : "Toujours d'une superbe allonge et moelleux de bouche qui prend une magnifique race avec l'âge, il offre équilibre densité et fraîcheur. Un adolescent plein de ressource." RVF 2015
TEMPERATURE : 16 - 18
CONSERVATION : 10 - 15 ans
A savourer sur des viandes rouge en sauce, une côte de bœuf, une daube ou un lièvre à la royale dans 10-12 ans.