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Domaine Dopff et Irion
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Aux confins du temps, là où le XVIème siècle égrenait ses heures, s’ouvraient les premières traces de la lignée Dopff et Irion. Riquewihr, joyau ensorcelant, berceau de leur demeure, de ses ruelles pavées s’élevaient des chants, comme des promesses murmurées au gré des vignes fécondes. Leurs vins se répandaient partout en Europe par les flots du Rhin tout proche. Au fil des âges et des héritages, la famille chérissait son Château et son vignoble. Désormais, ce sont 27 hectares de vignes qui sont protégés du climat océanique par les Vosges à l’ouest tandis que les coteaux du Schoenenbourg au nord les protègent des vents froids. Les raisins traditionnels Alsaciens qui y sont cultivés profitent de terroirs à la géologique reconnue comme l’une des plus complexe que notre Terre puisse offrir.
Inspiré de chacune des générations ayant apporté sa labeur et son amour à la propriété, le domaine Dopff et Irion s’applique à rester le gardien des merveilles d’Alsace.

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