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Les Garanties
ŒIL : Robe assez pâle rose saumonée.
NEZ : Exotique et minéral, aux notes d'écorce d'orange et d'angélique.
BOUCHE : Attaque en bouche fruitée puis notes d'amande grillée.
TEMPERATURE : 12
CONSERVATION : 2 à 3 ans
Poissons grillés, les plats provençaux comme la bouillabaisse, la ratatouille et les légumes farcis.