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Domaine Ostertag Alsace Zellberg Pinot Gris 2014
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2014
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Alsace
- Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Viandes blanches, Volaille
- Cépages : Pinot Gris
- Régions : Alsace
- Degré d'alcool : 14 % vol
Le domaine Ostertag est une propriété de près de 15 hectares répartis sur 80 petits jardins de vignes dans les villages d’Epfig pour les deux tiers puis à Nothalten, Itterswiller, Ribeauvillé et Albé.
Le Domaine est conduit en biodynamie mais n'est pas certifié.
ŒIL : Robe jaune dorée aux reflets verts.
NEZ : Au nez, des arômes de fruits jaunes de pêche et de poire enrobées par des notes de miel.
BOUCHE : Attaque dense et ample. Belle matière sur des notes boisées. Tanins complexe qui équilibrent la structure du vin.
TEMPERATURE : 8 à 10 degrés.
CONSERVATION : A garder 15 ans.
A déguster avec des champignons, légumes racines, foie gras, volaille & viande blanche crémée et fromage.
Fromages
Plats en sauce
Viandes blanches
Volaille
