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Domaine Georges Vernay Côte-Rôtie Blonde du Seigneur Rouge 2013
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2013
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Côte-Rôtie
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Volaille, Gibier
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 12.5 % vol
Le Domaine Georges Vernay se situe dans la Vallée du Rhône et s’étend sur 24 hectares dont 17 en forte pente. Les vignes sont plantées sur un sol composé de gore, résultat de la décomposition du granite et du sable, qui est le secret de la fraîcheur du sol. Elles profitent d’un climat chaud et ensoleillé grâce aux vents du nord : des conditions idéales et rares qui font la particularité du Domaine.
ŒIL : Robe rouge sombre aux reflets violets.
NEZ : Nez aux notes fumées, de fruits noirs et d'olives noires accentuées de quelques notes florales.
BOUCHE : Tanins soyeux apportant structure et finesse, accompagnés de notes d'épices et de fumé pour une très belle finale.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : À boire dans les 10 ans.
A déguster avec un civet de sanglier, un faisan rôti, une guigue de chevreuil sauce poivrade.
Viandes blanches
Volaille
Gibier
Bettane et Desseauve
Robert Parker
RVF
