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RETOUR A LA VENTE
La Maison Ramos Pinto est fondée en 1880 par Adriano Ramos Pinto à Porto et est pionnière dans son domaine. Elle instaure une stratégie de création et de commercialisation innovante qui consiste à moderniser les procès. La Casa Ramos Pinto produit des « portos » qui sont des vins élaborés de la même façon que les autres, le point différenciant est le rajout d’une petite dose d’eau-de-vie en cours de fermentation.
A boire légèrement frais en digestif les soirs d’été !
ŒIL : Une robe rubis bien brillante.
NEZ : Le nez est vif et très frais sur des arômes fruités, de cerises, de groseilles, de griottes, de framboises en passant par les agrumes.
BOUCHE : C’est le plus doux de tous les Portos et contient environ 140 grammes de sucre par litre. La bouche est très veloutée, aux tanins soyeux avec une très longue finale.
TEMPERATURE : À servir frais, 6 à 10 degrés.
CONSERVATION : Ce vin est oxydatif, il peut donc se conserver indéfiniment mais ne vieillira plus. Une fois ouvert, il est cependant à consommer dans les semaines qui suivent.
Simplement frais en apéritif ou avec de l'eau gazeuse et une tranche de citron. Sur un repas, il se mariera parfaitement avec un foie gras, un magret de canard ou un sorbet fruit rouge.
Apéritifs
Gibier
