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La Parde de Haut-Bailly 2012
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2012
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pessac-Léognan
- Accords mets-vin : Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
ŒIL : Rouge profond.
NEZ : Nez fruité, mûr et un peu méridional avec des légères notes d'épices.
BOUCHE : Bouche ronde et savoureuse, très agréable. Une note crémeuse rappelle Pomerol. La finale est enrobée, séveuse et aromatique.
TEMPERATURE : 17 à 18 degrés.
CONSERVATION : 10 à 15 ans.
A déguster sur des gibiers à plume, des viandes rouges ou blanches, des fromages affinés...
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
JM Quarin
