Le Clos Privé
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CHÂTEAU DE CALAVON GRANDE CUVEE

CHÂTEAU DE CALAVON GRANDE CUVEE

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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Classification : AOC
  • Appellation : COTEAUX D'AIX-EN-PROVENCE
Description détaillée
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Présentation

Dégustation

ŒIL : Beau grenat assez intense avec belles larmes.

NEZ : Premier nez chaleureux, l’aération révèle des arômes de cerise assortis d’un boisé élégant.

BOUCHE : Attaque vive sur un beau fruit avec une note légèrement cèdre, mentholée. La sensation d’acidité est bien équilibrée par une belle rondeur à laquelle se substituent progressivement des tanins à grain fin, qui enrobent bien la bouche. Belle longueur en bou

Service-Garde

TEMPERATURE : 16

CONSERVATION : Vin permettant une garde de 3 à 5 ans.

Accords Mets-vin

Gibier, viandes rouges, fromages fermentés.

Distinction