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Les Garanties
ŒIL : Belle robe rubis, brillante
NEZ : Nez frais et gourmand, sur des arômes de mûre, de fruits rouges et d’épices.
BOUCHE : Fraicheur et vivacité en bouche avec une touche de rusticité sur la finale équilibrée et persistante.
TEMPERATURE : 16-18
CONSERVATION : à déguster dès 2017 et jusqu'en 2024
Civet de lapin, chapon farci, porcelet rôti, tajine de veau, poêlée de cèpes ...