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Les Garanties
ŒIL : Très belle robe or blanc, aux reflets vert pâle.
NEZ : Nez riche, aux arômes intensément minéraux alliés aux fruits confits.
BOUCHE : Onctueux et sirupeux en bouche, aux saveurs de pain d'épices. Ferme et massif, avec une finale saline d'une exceptionnelle élégance.
TEMPERATURE : 10-déc
CONSERVATION : à déguster dès 2020 jusqu'en 2030
Sole meunière, daurade au four, gigot de lotte ...