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Maison Henri Giraud - Blanc de Craies Blanc de Blancs

Maison Henri Giraud - Blanc de Craies Blanc de Blancs

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AOC - Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : N.M
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Effervescent
  • Classification : AOC
  • Appellation : Champagne
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Fruits de mer, Poissons, Apéritifs
  • Cépages : Chardonnay
  • Degré d'alcool : 12 % vol
Présentation

La Maison Henri Giraud est dirigée par Claude Giraud et se situe à Aÿ. La particularité de la Maison : la plupart de ses cuvées sont élevées en fût de chêne fabriqué avec un bois issu de la forêt d’Argonne qui se situe dans les départements de la Marne, des Ardennes et de la Meuse. La cuvée Blanc de Craies est l’une des cuvées Grands Crus. Ces Champagnes sont certifiés bio (bien que la maison n'utilise pas le label officiel) et garantis sans résidus de pesticides !

Dégustation

ŒIL : Une robe jaune or avec une fine mousse.

NEZ : Des notes d'agrumes très frais qui laissent place à des arômes de fruits exotiques (ananas, litchis..) plus gourmands.

BOUCHE : La bouche est gourmande avec des notes d'agrumes très frais et agréables ce qui offre une attaque franche et tonique.

Service-Garde

TEMPERATURE : 08-10 degrés.

CONSERVATION : Atteint son apogée en 2020.

Accords Mets-vin

A déguster à l'apéritif ou en entrée avec des crustacés ou poissons fumés.

Fruits de mer
Poissons
Apéritifs
Distinction
Robert Parker
90 /100