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Champagne Ayala Brut Nature en étui

Champagne Ayala Brut Nature en étui

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AOC - Champagne
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : Non Millésimé
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Effervescent, Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Champagne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Poissons, Fruits de mer
  • Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
  • Régions : Champagne
  • Degré d'alcool : 12 % vol
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Présentation

Un modèle de pureté et de précision.
Né d’un vieillissement en cave de près de 4 ans, Brut Nature témoigne parfaitement de la grande qualité des raisins utilisés par la Maison pour l’élaboration de ses vins et de ses savoir-faire authentiques en matière de vinification. Permettant des accords gastronomiques remarquables, son absence de dosage lui confère une pureté et une précision qui en font un partenaire idéal pour les plats iodés.

Dégustation

ŒIL : Doré vif aux reflets argentés.

NEZ : Tout en franchise et en finesse, il se dessine avec beaucoup de précision autour de notes rappelant les agrumes et un certain côté salin.

BOUCHE : À la fois complexe et nette, marquée par la pureté et la tension, elle livre des notes minérales ciselées et évoque le pamplemousse et les fruits blancs.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : 5 ans

Accords Mets-vin

Brut Nature peut se marier avec la cuisine thaïlandaise ou encore japonaise : sushis, makis et sashimis.

Apéritifs
Poissons
Fruits de mer
Distinction
Bettane et Desseauve
16 /20
Wine Spectator
90/100