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Champagne Lucien Collard Grand Cru Millésimé
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2009
- Contenance : Bouteille 75cl
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Desserts
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir
- Degré d'alcool : 12 % vol
Le Champagne Millésime 2009 Bouzy Grand Cru, délicatement marqué par son Pinot Noir en majorité et le reste en Chardonnat affiche sa puissance et sa distinction.
La famille Collard installée à Bouzy depuis 1919 par le mariage de Lucien Collard, grand père de l'actuel propriétaire de la Maison, et de Julia Bara, issue d'une famille de vignerons s'est établie dans ce Grand Cru depuis 1833. Une tradition familiale est née de cette union puisque chaque génération s'est attachée à poursuivre l'exploitation du domaine de Bouzy tout en gérant les vignobles de grandes Maisons.
ŒIL : La robe est jaune pâle avec des bulles très fines et élégantes.
NEZ : Le nez est floral accompagné d'arômes toastés.
BOUCHE : Champagne de caractère car la bouche commence par une belle attaque et finit par belle rondeur. La finale est longue.
TEMPERATURE :
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui.
Délicieux avec des mets sophistiqués, la cuisine japonaise et même des fruits exotiques tels que la mangue et fruits de la passion.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Desserts
