Le Clos Privé
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CHÂTEAU CLARKE Baron Edmond de Rothschild

CHÂTEAU CLARKE Baron Edmond de Rothschild

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  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2005
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Classification : AOC
Description détaillée
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Présentation

Dégustation

ŒIL : Très belle robe pourpre intense, limpide.

NEZ : Particulièrement expressif et charmeur, avec des notes de fruits mûrs et un boisé fin et discret de cèdre, vanille, réglisse, cacao et amandes grillées.

BOUCHE : L'attaque franche et savoureuse est suivie d'une bouche riche, charnue et équilibrée. Les tanins sont déjà bien fondus. En finale, on retrouve la fraicheur du fruit et la complexité aromatique appréciée au nez. Belle longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18

CONSERVATION : A déguster idéalement entre 2010 et 2020.

Accords Mets-vin

A servir avec agneau grillé, aiguillettes de canard grillé ou aux girolles, et fromage tel que le cantal vieux.

Distinction