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Les Pagodes de Cos 2015
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Estèphe
- Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Viandes rouges, Fromages
- Cépages : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
En 1791, Louis Gaspard d’Estournel hérite du Domaine de Cos. Ce Domaine se situe dans les hauteurs de Saint – Estèphe sur un terroir exceptionnel. Il bénéficie d’un climat maritime dans une zone vallonée : des caractéristiques qui encouragent la maturation des baies et qui apportent fraîcheur, arômes et complexité aux vins. Louis Gaspard d’Estournel avait pour ambition de faire du Cos d’Estournel l’une des meilleures propriétés et pour cela il n’hésite pas à acquérir des parcelles des plus belles appellations en recherchant constamment l’innovation. Les vins Cos d’Estournel sont opulents et voluptueux, Les Pagodes de Cos, éclatants et soyeux et enfin les vins Goulée by Estournel sont gourmands et généreux.
ŒIL : La robe est très intense.
NEZ : Le nez est fruité avec une belle fraîcheur !
BOUCHE : En bouche on retrouve les notes de fruits avec la présences de quelques tanins soyeux. Vin gourmand et long en bouche.
TEMPERATURE : 15 à 17 degrés.
CONSERVATION : A déguster jusqu'en 2027.
A déguster avec une viande en sauce, une entrecôte à la plancha, un plateau de fromage.
Charcuterie
Gibier
Viandes rouges
Fromages
Jancis Robinson
Robert Parker
