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Domaine Henri Bourgeois Pouilly Fumé en Travertin 2018

Domaine Henri Bourgeois Pouilly Fumé en Travertin 2018

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AOC - Pouilly-Fumé
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Pouilly-Fumé
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
  • Cépages : Sauvignon Blanc
  • Régions : Loire
Description détaillée
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Présentation

Ce Pouilly Fumé est récolté sur des sols argilo-calcaires des coteaux de St-Andelain. Rendements et vigueur maîtrisés, enherbement dans l’inter-rang, utilisation d’engrais organiques, limitation des intrants, tout est mis en œuvre pour que les raisins soient les plus parfaits possibles.

Dégustation

ŒIL : Jaune.

NEZ : Nez charmeur au caractère floral et fumé (représentatif du cépage Sauvignon) très harmonieux.

BOUCHE : Ce vin blanc sec exprime sa typicité à travers son élégance fruitée, sa rondeur et sa persistance.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.

Accords Mets-vin

A déguster avec un roulé de Turbot aux épinards et fêta ou un Crottin de Chavignol aux graines de Sésame Toastées.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
Viandes blanches
Distinction