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0 bouteille disponibleDans ce millésime chaud et sec, le Petit Cheval Blanc a su garder une tension d’un croquant remarquable grâce à un ramassage précoce. Le vin exprime bien les caractéristiques riches et mûres du millésime en préservant une grande fraicheur, signature du cru.
ŒIL : Vert clair brillante et limpide.
NEZ : Nez sur les agrumes et les fruits blancs (poire…) et jaunes (pêche, ananas…). Des notes florales s’expriment pleinement à l’aération : tilleul, lilas, jasmin.
BOUCHE : La bouche pure et droite s’élargit vers un milieu de bouche plein, riche, gras et dense. La finale fraîche et salivante laisse apparaître une élégante amertume donnant une belle longueur au vin.
TEMPERATURE : 10-12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Accompagnera à merveille un beau plateau de fruits de mer, un tartare de poisson, un fromage de chèvre sec.