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Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2016

Château Cheval Blanc Le Petit Cheval 2016

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AOC - Saint Emilion Grand Cru
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2016
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint Emilion Grand Cru
  • Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Merlot, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
Description détaillée
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Présentation

Année sèche comblée d’une très belle arrière-saison, Le Petit Cheval est parfaitement en ligne avec son aîné. Une aromatique fraîche, fruitée, florale se poursuivant avec une bouche à la fois tendre, volumineuse et profonde. Une belle initiation au monde de Cheval Blanc.

Dégustation

ŒIL : Rouge grenat.

NEZ : Le nez est très pur et net avec un éclat de fruits rouges et de fleurs marquées, la violette et la framboise dominent largement.

BOUCHE : Attaque fondue, dense et croquante. Des tanins mûrs et enrobés. Une finale fraîche et fruitée.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

A déguster avec une belle pièce de viande rouge grillée, une volaille rôtie ou des fromages à pâte molle.

Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Gault et Millau
17-18 /20
Jancis Robinson
16.5 /20
Robert Parker
90-92 /100