Le Clos Privé
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Château d'Issan Rouge 2015

Château d'Issan 2015

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AOC - Margaux
  • Producteurs : Château d'Issan
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2015
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Margaux
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13.5 % vol
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Présentation

2015, le millésime anniversaire : Un magnifique millésime pour la 70ème récolte du Château d'Issan !

C'est sur un terroir de graves fines et de sable, sur la commune de Cantenac, que se situe le Château d'Issan. Ce 3ème Grand Cru Classé en 1855 a pour mot d'ordre l'authenticité et le savoir-faire.

Les vignes sont traitées en biodynamie (non certifié); A la suite des vendanges, les fermentations se font de manière parcellaire. Enfin, le vin est élevé en chêne français pendant 18 mois. Le résultat est délicat et souple, révélant toute l'authenticité de l'appellation Margaux, et pouvant se conserver plusieurs dizaines d'années.

Dégustation

ŒIL : Robe grenat aux reflets violines.

NEZ : Nez aux arômes de cerise noire et de cassis, de chocolat, de menthe.

BOUCHE : La bouche est intense, riche et la complexité aromatique savoureuse.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2050.

Accords Mets-vin

Agneau de lait de Pauillac, rognons de veau à la bordelaise, tarte tatin au foie gras, tarte aux framboises.

Fromages
Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Jancis Robinson
17.5 /20
Robert Parker
93 /100