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Etienne de Montille Puligny-Montrachet 2013
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2013
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Puligny-Montrachet
- Accords mets-vin : Fromages, Poissons, Viandes blanches, Plats en sauce
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 12,5 % vol
Le domaine de Montille est installé à Volnay depuis le milieu du XVIIIe siècle. Il exploite aujourd'hui un vignoble de 20 hectares, essentiellement des Premiers et des Grands Crus, sur la Côte de Beaune, mais aussi en Côte de Nuits et produit environ 8.000 caisses sur 20 appellations. C'est Hubert de Montille qui en a écrit les plus belles pages au cours du XXe siècle. L'avocat et ses enfants n'ont eu de cesse de redonner de l'envergure à ce domaine qui s'était, au fil du temps, rétrécit. C'est également lui qui en fait un domaine renommé dans le monde entier dès les années 1960.
Le Domaine de Montille pratique la culture bio de puis 1995.
ŒIL : Belle robe pâle aux reflets dorés.
NEZ : Joli nez très élégant.
BOUCHE : Minérale, fraîche et complexe. Une superbe longueur.
TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant.
A déguster sur une truite fumée, un plateau de fruits de mers.
Fromages
Poissons
Viandes blanches
Plats en sauce
