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Couly-Dutheil Chinon Les Gravières 2017
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- Couleur : Rouge
- Millésime : 2017
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Chinon
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Cabernet Franc
- Régions : Loire
- Degré d'alcool : 13.5 % vol
Depuis de nombreuses années, le domaine est géré selon le principe de la lutte raisonnée et du respect de l'environnement (enherbement complet du vignoble, effeuillage, faibles rendements...). Cette rigueur culturale permet à Couly-Dutheil de préserver la qualité naturelle des raisins et de vendanger Cabernet Franc et Chenin Blanc à pleine maturité. La personnalité de chaque terroir peut ainsi s'exprimer pleinement et offrir des vins alliant fruité, générosité et élégance.
ŒIL : Robe rubis.
NEZ : Nez frais et agréable avec une dominante de petits fruits rouges
BOUCHE : Une bouche fruitée et souple, avec de jolis tanins. Un vin charmeur.
TEMPERATURE : 14 à 16 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.
Vin de plaisir qui accompagnera parfaitement des accras de morue, un dos de cabillaud aux épices, des lasagnes maison, une assiette de charcuterie ou encore un chèvre de Touraine.
Apéritifs
Charcuterie
Fromages
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
