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Château Sociando Mallet 2017

Château Sociando Mallet 2017

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AOC - Haut-Médoc Cru Bourgeois

Plus de détails

  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2017
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Haut-Médoc Cru Bourgeois
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
  • Régions : Bordeaux
  • Degré d'alcool : 13 % vol

29,95 €

TTC

la bouteille soit, 29,95 € l'unité

10 bouteilles disponibles
Présentation

Le mot du Château :

Le château Sociando-Mallet produit des vins corsés, d’une belle couleur sombre et profonde. Leur bouquet est complexe, habituellement dominé par des notes de fruits noirs, une touche de minéralité et un boisé fin bien intégré. Souvent un peu « virils » dans leur jeunesse, les vins gagnent en harmonie et en complexité avec l’âge. Ils se caractérisent par leur fraîcheur, leur droiture et leur belle longueur.

Château Sociando-Mallet est traditionnellement un vin de longue garde dont les grands millésimes se boiront avec bonheur même après 30 ans de cave.

Conditionné en caisse bois de 6 et 12 bouteilles.

Dégustation

ŒIL : La robe est rouge très intense.

NEZ : Le nez est délicatement boisé avec des saveurs de fruits noirs.

BOUCHE : La bouche est structurée avec beaucoup de fraîcheur. Une belle finale juteuse.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

Saura accompagner un poulet basquaise, un suprême de poularde farcie aux truffes, des gibiers, des plats épicés ainsi que du fromage.

Gibier
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
Distinction
Jancis Robinson
16 /20
Robert Parker
87-89 /100
RVF
15.5-16.5/20