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Domaine François Premier « L'interdit d'Amour » 2018
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Bourgogne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
Le vignoble du Domaine « François 1er » est situé dans la partie Sud de la Bourgogne. Il dispose de 5 crus du Beaujolais (Saint-Amour, Juliénas, Chénas, Moulin à Vent et Fleurie) et de 3 crus en Bourgogne Blanc (Pouilly Fuissé, Saint-Véran et Bourgogne Blanc). Le Domaine se situe à Saint-Amour « La Ville » 71570. La propriété couvre une superficie de 11 hectares et exploitée par deux vignerons.
Les vignes ont une moyenne d’âge de 50 ans, pour un rendement moyen de 45hl/ha avec une densité de plantation allant jusqu’à 10 000 pieds par hectare. La pratique de la viticulture est raisonnée afin de respecter au maximum le terroir.
ŒIL : Jaune claire.
NEZ : Sur les fruits blancs, des notes florales.
BOUCHE : Fraîche et fruitée, on retrouve les notes florales du nez.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2021.
A déguster avec un beau plateau de fruits de mer.
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Poissons
