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Le Dauphin d'Olivier Blanc 2016
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Graves
- Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fromages, Fruits de mer, Poissons, Viandes blanches
- Cépages : Sauvignon Blanc, Sémillon
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13 % vol
Une jolie cuvée agréable en bouche et surprenante par sa complexité.
ŒIL : Jaune paille aux jolis reflets dorés.
NEZ : Le nez est complexe et riche avec des notes de fleurs blanches et d’abricot sec.
BOUCHE : La bouche est complexe et fruitée avec des notes de pain d’épice. La finale est vive.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2023.
Coquilles saint jacques à la bretonne, foie gras poêlé, Comté...
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Poissons
Viandes blanches
