Le Clos Privé
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Domaine Vincent Dampt Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2016

Domaine Vincent Dampt Chablis 1er Cru "Côte de Léchet" 2016

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AOC - Chablis Premier Cru
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2016
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Chablis Premier Cru
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Charcuterie, Fruits de mer, Poissons
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Description détaillée
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Présentation

L’âge des vignes ainsi que son exposition et son terrain font de ce cru un vin flatteur, rond et très bien structuré, il provient d'un terroir exceptionnel, très pentu, où se développent des vignes de 40 ans.

Dégustation

ŒIL : Robe pâle et brillante.

NEZ : Très expressif.

BOUCHE : Un vin flatteur, rond et très bien structuré. Il présente également une belle minéralité.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2033.

Accords Mets-vin

Ce vin s’accompagnera avec des langoustines rôties au safran, un suprême de volaille à l’époisses ou un filet de sandre au beurre blanc.

Apéritifs
Charcuterie
Fruits de mer
Poissons
Distinction