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ŒIL : Robe or pale cristaliline.
NEZ : vin blanc sec et fruité qui développe une complexité et une palette aromatique inégalées. Nez fin aux arômes d’agrumes (citron, pamplemousse), de fleurs blanches, de noisette, de coing, et surtout des arômes de pierre à fusil.
BOUCHE : D’une belle longueur en bouche, ce vin montre une grande pureté d’expression.
TEMPERATURE : 10 à 12
CONSERVATION : A boire de suite et à conserver de 5 à 6 ans.
Trés agréable à l'apéritif. S'accorde merveilleusement bien avec les coquillages, les poissons (sole, saumon,...) ou les volailles. S'apprécie également avec le foie gras .Fromages de chèvre.Desserts au chocolat.
