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Le mot d'Aubert & Mathieu : Une petite merveille de complexité, mêlant fruits rouges, épices et menthol. Ce Corbières, c’est un peu notre « Marie-Antoinette », à la fois spleen et pop. Une chose est sure, il vous emmènera loin des sentiers battus.
ŒIL : Rouge soutenue.
NEZ : Sur les fruits rouges, des notes de menthol.
BOUCHE : Fraîche et complexe, fruitée, mentholée, épicée... De jolis tanins.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2028.
A déguster autour d'un repas, d'une viande rouge ou blanche rôtie accompagnée de légumes de saison.