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Champagne Jacquesson Cuvée 743
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- Couleur : Blanc
- Millésime : Non Millésimé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Effervescent, Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Champagne
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons, Volaille
- Cépages : Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
- Régions : Champagne
- Degré d'alcool : 12,5 % vol
La Cuvée 700 est l’unique assemblage de la Maison ; elle se veut l’expression d’une année et propose donc tous les ans un profil différent que nous identifions par un numéro de cuvée.
La Cuvée 743 est principalement issue du millésime 2015 auquel a évidemment été ajouté du vin de réserve.
Le concept de la Cuvée 700 est unique en Champagne et se situe à l’opposé du brut sans année ! Est recherchée l’excellence plutôt que la régularité, le respect du caractère du millésime plutôt que sa négation et la mise en avant d’un grand vin plutôt que le maintien d’un style.
ŒIL : Belle robe dorée et soutenue.
NEZ : Nez gourmand et fruité.
BOUCHE : Fraîche et élégante, des notes fruitées, une belle minéralité en fin de bouche.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
A l'apéritif, sur des produits nobles tels le foie gras, le saumon fumé, les huitres et autres fruits de mer...
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Volaille
Robert Parker
