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Louise Dubois Cuvée 1885 Chardonnay 2019
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- Couleur : Blanc
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : VDF
- Appellation : Vin de France
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Viandes blanches, Volaille
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Autres régions
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Un beau Chardonnay typiquement bourguignon !
Si les raisins proviennent de plusieurs parcelles en France, la vinification est traditionnelle bourguignonne.
ŒIL : Robe jaune clair aux reflets verts, limpide et brillante.
NEZ : Des arômes minéraux (silex) et floraux (fleur d’oranger) discrets et élégants qui se confondent aux notes de fruits secs (noisettes, amandes) finement boisées.
BOUCHE : Une bouche tendue et puissante relevée par des notes aromatiques gourmandes de brioche chaude, et de vanille.
TEMPERATURE : 11 à 13 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et dans les 2 ans.
Délicieux aussi en apéritif. Se marie élégamment avec les viandes et poissons nobles et de belle texture (veau ou volaille en sauce blanche, bar rôti, mais également foie gras) ou les crustacés grillés et en sauce (gambas, homard, langouste…).
Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Viandes blanches
Volaille
