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Domaine de Savagny Vin Jaune 2012
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- Producteurs : Savagny
- Couleur : Jaune
- Millésime : 2012
- Contenance : Bouteille 62 cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Vin jaune
- Accords mets-vin : Fromages, Viandes blanches, Volaille, Poissons
- Cépages : Savagnin
- Régions : Autres régions
- Degré d'alcool : 15.5 % vol
Le Domaine de Savagny est la propriété de la Maison du Vigneron.
La Maison du Vigneron est le principal acteur du vignoble jurassien qui participe à l’essor de la région. Forte de sa présence dans toutes les appellations Jurassiennes, la Maison du Vigneron œuvre quotidiennement à la valorisation du vignoble Jurassien et de sa diversité. La notoriété de ses vins s’appuie depuis toujours sur une image forte du terroir et sur la préservation des pratiques culturales et œnologiques traditionnelles. Le climat, le terroir, et les cépages autochtones comme le Savagnin, le Poulsard ou le Trousseau, font du Jura un vignoble unique à découvrir ou redécouvrir !
ŒIL : Robe jaune paille soutenue.
NEZ : Intense avec des notes de noix, de boisé et des nuances de noisette et de vanille.
BOUCHE : Rond à l'attaque avec une belle structure supportée par une légère acidité, il offre une belle longueur en bouche aux arômes persistants de noix et de sous-bois.
TEMPERATURE : A déguster à température ambiante.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
A déguster avec des viandes blanches, poissons en sauce. Idéal avec du Comté et des noix.
Fromages
Viandes blanches
Volaille
Poissons
