Le Clos Privé
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Domaine Uby N°3 Colombard Ugny Blanc 2020

Domaine Uby N°3 Colombard & Sauvignon 2020

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IGP - Côtes de Gascogne

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : IGP
  • Appellation : Côtes de Gascogne
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer
  • Cépages : Colombard, Sauvignon
  • Régions : Autres régions
  • Degré d'alcool : 11,5 % vol
Description détaillée
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Présentation

Issu d'une génération de viticulteurs Suisse arrivés en France en 1920 et d'une lignée de vignerons Armagnacais, François Morel assure avec simplicité et dynamisme l'essor du domaine familial depuis 10 ans. Il exprime sa passion au travers de ses vins : des vins plaisirs de qualité, des vins de convivialité et de partage à l'image des vins de Gascogne et de la région.

Uby s'est engagé par contrat agro-environnemental à préserver un espace naturel autour de son étang où vivent et se reproduisent les dernières tortues Cistude d'Europe. Espèce protégée en voie de disparition.

Dégustation

ŒIL : Robe jaune pâle, limpide.

NEZ : Un joli nez intense de fruits exotiques et d'agrumes.

BOUCHE : Une attaque vive et franche s'ouvre sur un palais gourmand aux notes citronnées. Belle longueur.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et dans les 2 ans.

Accords Mets-vin

Il sera parfait en apéritif, autour de tapas, avec un plateau de fruits de mer ou encore une raclette.

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Distinction