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Château Couhins Blanc 2020
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- Producteurs : Château Couhins
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pessac-Léognan
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 14 % vol
Conscients de l’immense potentiel de ses différents terroirs, le Château Couhins suit avec passion et humilité le chemin qui le conduit vers son objectif : produire de grands vins dans la recherche d’un équilibre naturel entre la vigne et son environnement où l’Homme occupe une place importante.
Ce millésime 2020 restera dans les mémoires comme le premier millésime officiellement en conversion vers l’Agriculture Biologique.
Château Couhins blanc 2020, Cru Classé de Graves, s’appuie sur l’expression aromatique du Sauvignon bien mur, avec des notes fruitées d’agrumes (orange), d’ananas, de pêche. En bouche il présente une grande salinité et un bel équilibre entre le volume de l’attaque et une fraicheur bienvenue, qui porte le vin tout en longueur. Voici un grand vin blanc de texture pour ce millésime 2020.
Conditionnement : Caisse bois de 6 bouteilles.
ŒIL : Belle robe jaune brillante.
NEZ : Très élégant, vif et fruité.
BOUCHE : Le vin blanc de Couhins se caractérise par son bouquet délicat de fleurs de printemps, son ampleur, sa vivacité, et sa persistance en bouche, à laquelle le cépage sauvignon participe puissamment.
TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2023 et jusqu'en 2032.
A déguster à l'apéritif avec des huîtres, avec un carpaccio de Saint Jacques ou un saumon gravlax.
Apéritifs
Fruits de mer
Poissons
Robert Parker
