Le Clos Privé
Ce site est exclusivement réservé aux personnes majeures. Je certifie avoir l'âge légal de consommer de l'alcool dans mon pays de résidence.

Êtes-vous majeur(e) ?
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
RETOUR A LA VENTE
Domaine De Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc 2018

Domaine De Villaine Rully 1er Cru Rabourcé Blanc 2018

New product

AOC - Rully 1er Cru

Plus de détails

  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2018
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Rully 1er Cru
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Viandes blanches
  • Cépages : Chardonnay
  • Régions : Bourgogne
Ce produit n'est plus disponible
Présentation

Terme latin signifiant "lieu qui est dans le sens contraire au sens normal", ce Rully 1er Cru blanc "Rabourcé" est un Climat situé sur le coteau le plus haut et le plus chaud au Nord de l'aire d'Appellation Rully et à rebours de ses voisins "Raclot" et "Cloux".

Pour un premier millésime, ce vin a été tout de suite marqué par son « terroir » constitué d'argile blanche, avec un nez opulent d'arômes de fruits à chair blanche, de notes crayeuses, de verveine et de toast grillé, légèrement boisé dû à une vinification et un élevage dans un foudre en bois neuf.

La bouche est belle, fine et charnue, fruitée et très digeste, avec une très belle persistance aromatique rappelant le noyau de cerise en fin de bouche.

Dégustation

ŒIL : Une robe jaune aux reflets dorés.

NEZ : Son nez exprime autant de notes florales que des notes de citron et de fruits frais.

BOUCHE : Sa bouche est ronde, aussi élégante que riche en énergie et fraîcheur aromatique.

Service-Garde

TEMPERATURE : 12 à 14 degrés.

CONSERVATION : Ce vin se révèlera maintenant ou pleinement dans les 3 à 5 ans à venir.

Accords Mets-vin

A déguster en apéritif ou avec un foie gras, des viandes blanches ou fromages à pâte dure.

Apéritifs
Fromages
Viandes blanches
Distinction