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Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2008

Domaine Peyre Rose Clos des Cistes 2008

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AOC - Coteaux du Languedoc
  • Producteurs : Peyre Rose
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2008
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Coteaux du Languedoc
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Fromages, Viandes rouges
  • Cépages : Grenache, Syrah
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 14.5 % vol

81,00 €

TTC

la bouteille soit, 81,00 € l'unité

Présentation

Le Domaine Peyre Rose est créé dans les années 90 par Marlène Soria à quelques kilomètres de Montpellier. Il est majoritairement planté de Syrah, de Grenache et de Mourvèdre pour les vins rouges et de Rolle, de Roussanne et de Viognier pour les vins blancs. Dès le début la culture biologique est de rigueur ! Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 25 hectares et produit des vins rares, concentrés et de garde. 

Dégustation

ŒIL : La robe est grenat.

NEZ : Agréable avec des notes de fruits rouges (cassis, framboise...) accompagnées de notes fumées.

BOUCHE : La bouche est ferme et tannique avec une large palette aromatique composée de notes florales, de fruits noirs mûrs et d'épices.

Service-Garde

TEMPERATURE : 15 à 17 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2024.

Accords Mets-vin

Délicieux avec un gigot rôti, une terrine de chevreuil ou du fromage à pâte pressée cuite et non cuite.

Charcuterie
Gibier
Fromages
Viandes rouges
Distinction