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Château Malartic Lagravière 2019
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- Producteurs : Château Malartic-Lagravière
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2019
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Pessac-Léognan
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes rouges
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 14 % vol
Le travail à Malartic cette année marque un tournant significatif. Des dates de vendanges à l’élevage, tout a été fait pour préserver, plus encore que jamais, la singularité de chaque micro terroir, l’éclat des raisins et leur différence de goût. Au chai, cette palette s’exprime avec délicatesse et précision avec un travail de sélection des presses très précis et un assemblage précoce. La fraicheur et l’équilibre de ce millésime se combinent à l’éclat du fruit et à son velouté, avec une trame tannique ample et complexe à la fois, reflétant la vraie signature du terroir de Malartic. Sur un millésime aussi expressif, on ne pouvait pas rêver mieux : Sous la conduite quotidienne de Jean-Jacques Bonnie et de son équipe, tout est fait pour révéler ce grand terroir. C’est assurément un millésime qui fera date.
ŒIL : Robe rouge intense.
NEZ : Nez aromatique sur les fruits rouges avec une jolie fraîcheur.
BOUCHE : Fraîcheur et équilibre, belle trame tannique.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2040.
A déguster avec des lasagnes al pesto genovese, un Osso bucco, des viandes en sauces ou des gibiers.
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes rouges
Jancis Robinson
JM Quarin
Robert Parker
RVF
Wine Spectator
