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Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Blanc 2020

Domaine Gayda Figure Libre Freestyle Blanc 2020

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IGP - Pays d'Oc
  • Producteurs : Gayda
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : IGP
  • Appellation : Pays d'Oc
  • Particularité : Vin Bio
  • Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Poissons, Volaille
  • Cépages : Grenache Blanc, Grenache Gris, Macabeu, Marsanne, Roussanne
  • Régions : Languedoc-Roussillon
Description détaillée
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Présentation

Figure Libre Freestyle signe une gamme de vins audacieux, qui bousculent l’académisme de rigueur dans une volonté de défricher de nouveaux territoires d’expression en Languedoc et en Roussillon. Loin des règles de l’appellation, elle s’autorise toutes les libertés dans le choix des cépages sélectionnés, en mono-cépages ou en assemblages. La cuvée incarne l’audace de faire se rencontrer dans un même flacon des cépages qui n’auraient jamais dû se rencontrer.

Dégustation

ŒIL : Robe dorée éclatante.

NEZ : Un nez aromatique avec des nuances de fruits blancs et chèvrefeuille.

BOUCHE : Un vin riche et complexe d’une concentration profonde, enrobé par un boisé très fin et une acidité franche. Une personnalité marquée.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2027.

Accords Mets-vin

A déguster autour d'un beau plateau de fromage, d'un poisson en sauce ou encore d'une fondue de poireaux.

Fromages
Plats en sauce
Poissons
Volaille
Distinction