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Domaine Coursodon Saint-Joseph Silice 2020
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- Producteurs : Coursodon
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2020
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Saint-Joseph
- Accords mets-vin : Fromages, Plats en sauce, Plats épicés, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Syrah
- Régions : Rhône
- Degré d'alcool : 14 % vol
La gamme de Saint-Joseph du Domaine Coursodon se décline en six cuvées.
En blanc, le Domaine possède les cuvées Silice et Paradis Saint-Pierre. Silice rouge, l’Olivaie, le Paradis Saint-Pierre et la Sensonne sont les Saint-Jospeh rouges du Domaine.
La cuvée Silice rouge du Domaine Coursodon, révèle le fruit et la fleur de la Syrah.
ŒIL : Robe rouge intense aux reflets violacés.
NEZ : Nez racé aux notes de fruits rouges et d'épices.
BOUCHE : Vin charpenté avec une belle structure équilibrée. La douceur et la finesse des tanins sont complétées par une finale franche et longue.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2022 et jusqu'en 2030.
Délicieux sur des viandes rouges et blanches, un lièvre à la Royale, un pigeonneau fermier servi avec une poêlée de girolles.
Fromages
Plats en sauce
Plats épicés
Viandes rouges
Volaille
