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Jeff Carrel Les Darons 2021

Jeff Carrel Les Darons 2021

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AOP - Languedoc
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOP
  • Appellation : Languedoc
  • Accords mets-vin : Gibier, Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
  • Cépages : Grenache, Syrah, Carignan
  • Régions : Languedoc-Roussillon
  • Degré d'alcool : 14 % vol

7,00 €

TTC

la bouteille soit, 7,00 € l'unité

Présentation

Les « Darons » signifient « les pères », une cuvée qui se veut représentative de l'ouest Languedoc, le vignoble français le plus au sud de l'Hexagone, basé essentiellement sur le Grenache (à l'origine des appellations du Languedoc). Sa robe rouge soutenue aux reflets violacés fait entrevoir un nez à des notes aérées de fruits tels que la myrtille, la prune et la mûre, ainsi que des épices comme la cannelle et le poivre blanc. La bouche conjugue ampleur et tension avec une structure dense et soyeuse. Des tanins mûrs expriment de la fraîcheur avec une finale puissante, corsée et savoureuse.

Dégustation

ŒIL : Rouge soutenue aux reflets violacés.

NEZ : Un nez de notes de "yaourts aux fruits", avec aération fruits (myrtille, prune et mure) et épices (cannelle, poivre blanc).

BOUCHE : La bouche conjugue ampleur et tension avec une matière dense et soyeuse. Des tanins mûrs qui passent tout seuls grâce aux fruits et à la fraîcheur. Finale puissante, corsée, savoureuse avec des épices à revendre. Notes mentholées résineuses.

Service-Garde

TEMPERATURE : 15 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès aujourd'hui et jusqu'en 2029.

Accords Mets-vin

Ce vin s'accordera avec un large choix de vos plats préférés... Jeff le conseille avec des grillades, une viande, un plat traditionnel...

Gibier
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
Distinction