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Château Potensac 2015
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- Producteurs : Château Potensac
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2015
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Medoc Cru Bourgeois
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot
- Régions : Bordeaux
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Un vin très fin à texture serrée, d’une grande richesse et d’une magnifique fraîcheur. Ses qualités placent bien souvent le Château Potensac comme le représentant du « pur style Médocain ». Notons que Potensac fut le seul “ Cru Bourgeois Exceptionnel ” de son appellation.
Le Château Potensac est situé à Ordonnac, un village du Médoc, dans la région de Bordeaux. Il est aujourd'hui dirigé par Pierre Graffeuille, également à la tête du Château Léoville Las Cases : propriétés de la famille Delon. Potensac est un nom bien connu des amateurs de vins de Bordeaux et bien que ses vins soient non classés, ils restent des références en Médoc.
ŒIL : La robe est rouge rubis aux reflets pourpres.
NEZ : Le nez offre des notes de pomme, de cerise, de menthe et de cigare.
BOUCHE : Sur les fruits, légèrement boisé. Une bonne fraîcheur et de jolis tanins. Belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
A déguster avec une entrecôte, un pigeonneau farci au foie gras, un gigot de sept heures.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Jancis Robinson
Robert Parker
Wine Spectator
