Le Clos Privé
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Henri et Gilles Buisson Volnay 1er Cru Chanlin 2020

Henri et Gilles Buisson Volnay 1er Cru Chanlin 2020

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AOC - Volnay Premier Cru
  • Producteurs : Henri et Gilles Buisson
  • Couleur : Rouge
  • Millésime : 2020
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Volnay Premier Cru
  • Particularité : Vin bio dynamie
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Gibier, Plats épicés, Plats en sauce, Viandes rouges
  • Cépages : Pinot Noir
  • Régions : Bourgogne
  • Degré d'alcool : 13 % vol
Description détaillée
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Présentation

Les raisins de ce premier cru viennent de vignes de 40 ans d'âge et renvoient un côté très puissant. Le terroir proche de celui de Pommard est très concentré en oxyde de fer et permet aux vins une belle attaque en bouche et une élégance sans pareille.

Dégustation

ŒIL : Robe rubis intense.

NEZ : Intense, il présente des notes toastées et de framboise.

BOUCHE : Toujours sur des arômes toastés, des notes de cannelle et d'épices s'ajoutent pour engendrer un parfait équilibre.

Service-Garde

TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.

Accords Mets-vin

Idéal avec des pièces d'agneau, des terrines, des fromages doux ou encore des viandes rôties ou grillées.

Charcuterie
Gibier
Plats épicés
Plats en sauce
Viandes rouges
Distinction