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Domaine Courbis Saint-Péray Le Tram 2021

Domaine Courbis Saint-Péray Le Tram 2021

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AOC - Saint-Péray
  • Producteurs : Courbis
  • Couleur : Blanc
  • Millésime : 2021
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Typologie : Vin Sec
  • Classification : AOC
  • Appellation : Saint-Péray
  • Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Fruits de mer, Plats en sauce, Poissons, Viandes blanches
  • Cépages : Marsanne, Roussanne
  • Régions : Rhône
  • Degré d'alcool : 13,5 % vol
Description détaillée
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Présentation

De constitution égale, les deux jumelles Marsanne et Roussane trouvent une harmonie légère dans l’assemblage de la cuvée Le Tram. Planté à proximité du village de Saint Péray, le cœur du vignoble qui compose le millésime se trouve en pied de coteau.

Sa robe brillante exprime des arômes olfactifs proches de notes de fruits à chair blanche et d’agrumes, auxquelles viennent s’ajouter des exhalaisons florales. C’est un vin à la texture généreuse qui vient toutefois se faire contredire par une belle acidité, modérant alors son propos, la cuvée se distingue par son effet rafraîchissant.

Dégustation

ŒIL : Robe brillante.

NEZ : Sur les fruits blancs et les agrumes, de délicates notes florales.

BOUCHE : Ample et généreuse, une belle acidité vient apporter un équilibre et une finale rafraîchissante.

Service-Garde

TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.

CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2028.

Accords Mets-vin

Superbe vin à marier avec un filet de daurade ou de sole au beurre blanc, une marmite dieppoise, un risotto aux asperges, une escalope de veau...

Apéritifs
Fromages
Fruits de mer
Plats en sauce
Poissons
Viandes blanches
Distinction