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Domaine Maldant-Pauvelot Corton Charlemagne Grand Cru 2018
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- Producteurs : Maldant
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Volaille, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 14 % vol
Corton Charlemagne est un Grand Cru blanc remarquable situé au nord de la Côte de Beaune sur la montagne de Corton. Ce vin dont la réputation n'est plus à prouver est sublimé par le domaine Maldant-Pauvelot. Un vin exceptionnel aux arômes et d'une complexité remarquables qui saura se garder une vingtaine d'années en cave pour plus de gourmandise !
ŒIL : Robe brillante avec des reflets dorés.
NEZ : Le nez présente une grande complexité, des notes beurrées, d'agrumes et de pomme rôtie se dégagent.
BOUCHE : La bouche est opulente et riche. La rondeur et les arômes beurrées sont présents même sur sa jeunesse. La longueur est remarquable et persistante.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2023 et jusqu'en 2038.
Se marie parfaitement avec des mets d'exception comme le homard ou tout type de fruits de mer ou encore avec un filet de veau sauce aux morilles.
Viandes blanches
Volaille
Fruits de mer
Poissons
