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Domaine Maldant-Pauvelot Corton Charlemagne Grand Cru 2016
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- Producteurs : Maldant
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Corton-Charlemagne Grand Cru
- Accords mets-vin : Viandes blanches, Volaille, Fruits de mer, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 14 % vol
Corton Charlemagne est un Grand Cru blanc remarquable situé au nord de la Côte de Beaune sur la montagne de Corton. Ce vin dont la réputation n'est plus à prouver est sublimé par le domaine Maldant-Pauvelot. Un vin exceptionnel aux arômes et d'une complexité remarquables qui saura se garder une vingtaine d'années en cave pour plus de gourmandise ! Le millésime 2016 a permis la production de vins particulièrement concentrés et gourmands en Bourgogne.
ŒIL : Robe jaune doré intense.
NEZ : Le nez est riche et gourmand avec de très agréables notes beurrées et toastées.
BOUCHE : La bouche est tout en gourmandise. Un vin équilibré avec des notes beurrées et de noisettes torréfiées sans pour autant manquer de fraîcheur.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2036.
Se marie parfaitement avec des mets d'exception comme le homard ou tout type de fruits de mer ou encore avec un filet de veau sauce aux morilles.
Viandes blanches
Volaille
Fruits de mer
Poissons
