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Domaine Maldant-Pauvelot Corton Les Renardes Grand Cru 2016
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- Producteurs : Maldant
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2016
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Corton Grand Cru
- Accords mets-vin : Charcuterie, Fromages, Gibier, Viandes rouges
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Le Corton Les Renardes est un Grand Cru rouge emblématique de la montagne de Corton situé au nord de la Côte de Beaune. Nous sommes là en présence d'un vin puissant, corsé et franc mais qui n'abandonne pas pour autant son élégance. Le millésime 2016 est très gourmand, le fruit est compoté et très délicat. Le Corton Les Renardes du domaine Maldant-Pauvelot est un vin structuré idéal pour sublimer les plats complexes que vous aurez ardemment cuisiné !
ŒIL : Robe rouge profond.
NEZ : Le nez est gourmand et concentré avec d'agréables notes de cerise noire.
BOUCHE : En bouche les fruits sont compotés et gourmands. La structure du vin est particulièrement équilibrée et les tanins sont parfaitement fondus.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2035.
Idéal avec un lièvre à la royale, avec des tournedos de cerf ou encore avec des fromages puissants comme l'époisse.
Charcuterie
Fromages
Gibier
Viandes rouges
