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Domaine Maldant-Pauvelot Savigny les Beaune 1er Cru "Aux Gravains" Blanc 2018
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- Producteurs : Maldant
- Couleur : Blanc
- Millésime : 2018
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
- Accords mets-vin : Apéritifs, Fromages, Volaille, Poissons
- Cépages : Chardonnay
- Régions : Bourgogne
- Degré d'alcool : 13,5 % vol
Savigny-les-Beaune est le premier village au nord de Beaune. Village réputé pour ses vins rouges qui représentent près de 90% de la production, les blancs n'ont pas à pâlir. Les terroirs des différentes parcelles du village donnent des vins à la fois minéraux et ronds. Le climat "Aux Gravains", classé premier cru offre pour les blancs des vins mêlant des arômes floraux d'une grande fraîcheur et une finale gourmande et riche.
ŒIL : Robe pâle aux reflets dorés et brillants.
NEZ : Le nez présente un bouquet floral sur les fleurs blanches.
BOUCHE : La bouche offre une attaque minérale avec d'agréables arômes de fleurs blanches. La longueur est plus ronde avec des notes beurrées et briochées.
TEMPERATURE : 10 à 12 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès maintenant et jusqu'en 2030.
Idéal avec un poisson en sauce crémeuse comme une truite sauce crème/ aneth ou encore avec des fromages doux comme le Citeaux.
Apéritifs
Fromages
Volaille
Poissons
