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Hospices de Beaune Savigny-les-Beaune 1er Cru Cuvée Arthur Girard 2022 Primeurs
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- Producteurs : Hospices de Beaune
- Couleur : Rouge
- Millésime : 2022
- Contenance : Bouteille 75cl
- Typologie : Vin Sec
- Classification : AOC
- Appellation : Savigny-Lès-Beaune 1er Cru
- Particularité : Vin primeur
- Accords mets-vin : Fromages, Gibier, Plats en sauce, Viandes blanches, Viandes rouges, Volaille
- Cépages : Pinot Noir
- Régions : Bourgogne
Ce vin est vendu en primeur. Livraison prévue au Printemps 2024. Les frais de port seront à régler avant livraison.
Arthur Girard légua une partie de ses biens à l’Hôtel-Dieu en 1936. Cela incluait ses propriétés situées à Savigny-lès-Beaune : Les Guettottes, Les Peuillots, Marconnets et Le bas Marconnets, Les Lavières, Les Charnières ou Chaurières, ou encore Les Champs Charbons Fourches.
La Cuvée est traditionnellement réalisée à partir de deux Premiers Crus, Les Bas Marconnets et Les Peuillets, dont les vignobles touchent aux limites de la commune de Beaune. Le vin est ainsi plus corsé que le Savigny Premier Cru de la colline de Vergelesses, situé plus au nord.
ŒIL : Robe rubis brillante.
NEZ : Nez sur la mûre et la framboise avec des notes vanillées.
BOUCHE : Bouche très fruitée, des tanins soyeux et une belle longueur.
TEMPERATURE : 16 à 18 degrés.
CONSERVATION : A déguster dès 2024 et jusqu'en 2037.
A déguster accompagné d'une daube de joue de bœuf au vin rouge, d'une pintade au four, d'un poulet sauce chasseur.
Fromages
Gibier
Plats en sauce
Viandes blanches
Viandes rouges
Volaille
